Esprit de l’Horizon Blanc

Esprit de l’Horizon Blanc 2022

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L'Esprit de l'Horizon Blanc est issu d'un assemblage de Macabeu à 60% et de Muscat à petits grains à 40%. Les vignes, conduites en gobelet, sont âgées de 30 à 60 ans. Elles reposent sur des sols de calcaires et de schistes.

Les fermentations s'accomplissent à partir de flore indigène, en foudres et en demi-muids . L'élevage s'opère ensuite sur lies fines durant 9 mois.

L'Esprit de l'Horizon Blanc est un vin d'une grande buvabilité. Son faible degré d'alcool, sa franche acidité et ses arômes finement muscatés en font un véritable vin de plaisir.

Esprit de l’Horizon Blanc

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Détails



  • Millésime : 2022
  • Cépages : Macabeu et Muscat à petits grains
  • Temps de garde : 3 ans
  • Âge des vignes : 30 à 60 ans
  • Degrés d'alcool : 13,5%vol
  • Accords mets & vin : Apéritif, fruits de mer, salade estivale, tarte aux abricots