Esprit de l’Horizon Blanc 2023

26,40 € TTC

L'Esprit de l'Horizon Blanc est issu d'un assemblage de Macabeu à 60% et de Muscat à petits grains à 40%. Les vignes, conduites en gobelet, sont âgées de 30 à 60 ans. Elles reposent sur des sols de calcaires et de schistes.

Les fermentations s'accomplissent à partir de flore indigène, en foudres et en demi-muids . L'élevage s'opère ensuite sur lies fines durant 9 mois.

L'Esprit de l'Horizon Blanc est un vin d'une grande buvabilité. Son faible degré d'alcool, sa franche acidité et ses arômes finement muscatés en font un véritable vin de plaisir.

Détails

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• Millésime : 2023
• Cépages : Macabeu et Muscat à petits grains
• Temps de garde : 3 ans
• Âge des vignes : 30 à 60 ans
• Degrés d'alcool : 13,5%vol
• Accords mets & vin : Apéritif, fruits de mer, salade estivale, tarte aux abricots