Mar i Muntanya Rouge 2023

18,70 € TTC

Mar i Muntanya représente l'alliance de nos trois cépages noirs : la Syrah, le Grenache Noir et le Carignan. Les vignes sont âgées de 20 à 40 ans. Elles reposent sur des sols de calcaires et de schistes.

Les vinifications sont réalisées en cuves béton et inox. Les raisins, dont une partie en grappe entière, macèrent durant 3 à 5 jours. L'élevage de 9 mois se poursuit dans ces même contenant.

Détails

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• Millésime : 2023
• Cépages : Syrah, Grenache N, Carignan N
• Temps de garde : 3 à 5 ans
• Âge des vignes : 20 à 40 ans
• Degrés d'alcool : 13,5
• Accords mets & vin : Apéritif, pizza, cuisine méditerranéenne